Sono queste stesse parole che ne rappresentano la trasparenza e la cristallina eleganza.
Il distillato è ciò che resta dopo un’accurata e sapiente separazione delle frazioni di testa e di coda, che esprime nel suo “cuore” tutto il calore che si sprigiona dentro di noi quando, a fine pasto o durante una bella serata in compagnia, assaporiamo quel delizioso fluido.
La nostra azienda conferisce direttamente le vinacce ad un mastro distillatore che con arte e passione si dedica alla distillazione da anni, per ottenere col passare del tempo prodotti di qualità sempre migliore.
Dove ritrovare quindi gradevoli emozioni se non nell’intenso profumo e nella fraganza Muscatè, delicato ed aromatico distillato di moscato, che mantiene in sè gli accenti delle uve originarie.
La particolare tecnica di produzione sfrutta l’azione delicata del vapore e permette di mantenere aromi e sapori morbidi come il velluto.
Il suo ricco bouquet si esprime al meglio a temperatura ambiente, ma Muscatè ci regala piacevoli sensazioni anche servito alla temperatura di 8-10°C.
Se però si desiderano emozioni più forti e coinvolgenti, Grappa Nova, ottenuta dalla distillazione delle nostre vinacce di Pinot Nero, sarà in grado di esprimere tutta la finezza e l’intensità del suo bouquet ricco di profumi compositi ed il suo sapore secco e pieno.
E la serata di un vero intenditore non potrà che concludersi con i gradevoli ricordi che questo distillato saprà imprimere per sempre nella sua memoria.